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豆奶全套生產線能達到除去豆奶腥異味的效果
發布時間:2019-03-07   點擊次數:355次
   豆奶全套生產線能達到除去豆奶腥異味的效果  
   豆奶全套生產線承接廠房設計、生產工藝流程等全套生產線的安裝調試服務,全套乳制品生產線主要有:均質機、膠體磨、冷熱缸、配料缸、過濾器、飲料泵、UHT超高溫瞬時滅菌機、灌裝機。
   豆奶全套生產線一般是由膠體磨、夾層鍋、冷熱缸、UHT超高溫瞬時滅菌機、不銹鋼泵、真空脫氣罐、殺菌鍋等單機設備組成,一般可以分為:麥片豆奶生產線、黑豆豆奶生產線、豆漿豆奶生產線、紅豆豆奶生產線、花生奶豆奶生產線、維維豆奶生產線等幾類;一般是由膠體磨、夾層鍋、超高溫瞬時滅菌機、冷熱缸、真空脫氣罐、不銹鋼泵、不銹鋼罐等單機設備組成。
   豆奶全套生產線采用80℃以上熱水,其中添加0.25%的碳酸氫鈉,水量為大豆干重的 8-10倍。用分離式磨漿機進行磨漿,使漿液和豆渣分離。豆奶經高溫殺菌脫臭機,采用100~110℃的瞬時殺菌可殺滅致病菌和腐敗菌,破壞不良因子,鈍化脂肪氧化酶和脲酶等成分,達到除去豆奶腥異味的效果。豆奶全套生產線在80℃、15-23MPa的壓力下,對物料進行均質,以保證豆奶口感細膩,提高產品的穩定性。
   豆奶全套生產線采用先進的技術,集制冷罐,貯罐,混合罐,均質機,高溫殺菌機,板式換熱器,成品罐,灌裝機為一體的多功能生產機組,從該系統出來可直接接到灌裝機械上,進行灌裝。豆奶全套生產線結構合理,造型美觀,能大大節省生產場地的空間,一個工人即可操作生產,低成本的維護保養,零件標準化,替代品本地化。
   豆奶全套生產線可生產,鮮奶、巴氏奶、酸奶、果味型酸奶、果汁,調配型果汁,茶飲料,雪糕冰淇淋等,通過在高溫壞境中不斷進行攪拌,如使用的糖份不夠純凈,需要配糖漿過濾器進行過濾,以使飲料質量優質、口感味道良好。配料根據不同順序加入香精香料,各種調味劑、穩定劑。
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